STIR-FRY DE VITA
Timp: ~25 min.
Dificultate: usor
Ingrediente
- 2 bucati muschiulet de vita de la Carniva
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 1 ½ cana broccoli
- 1 ardei gras rosu, taiat fideluta
- 2 morcovi, taiati fideluta
- 1 ceapa verde, tocata marunt
- O lingurita usturoi tocat fin
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri seminte de susan prajite
Mod de preparare
- Încinge uleiul intr-o tigaie lata (sau un wok), dupa care adauga muschiuletul taiat in fasii subtiri si caleste-l pana devine maroniu. Da carnea la o parte si adauga legumele, pe care le vei cali timp de 3-4 minute.
- Amesteca legumele cu carnea si adauga in tigaie si sosul de soia impreuna cu semintele de susan. Continua sa amesteci pana legumele devin fragede.
- Se serveste cu orez sau salata de alge.