COTLETE MARINATE CU LAMAIE
Timp: ~30min.
Dificultate: usor
Ingrediente
- 6 cotlete de porc de la Carniva
- ⅔ cana suc de lamaie
- ½ cana sos de soia
- ¼ cana miere
- o lingurita cimbru uscat
- ¾ lingurita rozmarin uscat
- ¼ lingurita piper
Mod de preparare
- Într-o punga resigilabila de plastic, combina toate ingredientele in afara de carne. Dupa ce s-a format un amestec omogen, adauga si cotletele si agita pana acestea sunt acoperite cu sos. Se lasa la marinat pentru 4 ore sau chiar peste noapte.
- Într-o tigaie mare, adauga putin ulei si, dupa ce acesta se incinge pune si cotletele marinate.
- Rumeneste cotletele cate 4-5 minute pe fiecare parte, apoi lasa-le alte 5 minute sa se “odihneasca” si sa imbibe si mai bine aromele.
- Se servesc cu salata coleslaw si garnitura de ciuperci.